L'entroterra dell'Algarve è più antico della sua economia costiera di diverse migliaia di anni. Molto prima che il primo hotel sorgesse a Vale do Lobo, il barrocal — la fascia calcarea tra il mare e la Serra do Caldeirão — era lavorato da coltivatori di carrube, fichi, mandorle e olive. I sentieri che i buggy percorrono oggi non sono stati costruiti per il turismo. Sono strade di servizio agricolo, create per raggiungere terrazzamenti e pozzi, e molte terminano ancora contro un muro a secco o una noria in disuso. Almancil si trova al punto di snodo. La parrocchia appartiene a Loulé e il suo nome deriva dall'arabo al-manzil, che significa luogo di sosta o locanda — un punto di passaggio sulla strada tra Faro e la costa occidentale. Quella funzione si è rivelata duratura. Karting Almancil, a Sítio dos Laranjais, funge ora da base di partenza per un'avventura guidata in buggy fuoristrada in Algarve, inviando piccoli convogli nell'entroterra lungo percorsi che l'asfalto non ha mai assorbito. L'ingresso alla struttura stessa è gratuito a 0 EUR; il costo è legato al tour, non all'ingresso. Il paesaggio ricompensa la deviazione. Il calcare qui è carsico, pieno di doline e sorgenti stagionali, e il terreno ha un colore rosso ruggine intenso che macchia tutto ciò che tocca. Cisto e cisto ladanifero colonizzano i bordi della strada. Le querce da sughero stanno spogliate fino alla vita, i loro tronchi numerati con l'anno dell'ultimo raccolto, poiché la corteccia può essere prelevata solo ogni nove anni. Pozzi in rovina e aie punteggiano i crinali. Ad agosto il terreno è arido e la nuvola di polvere dietro un convoglio è visibile da un chilometro di distanza. Ciò che conferisce carattere a questi percorsi è la guida. Ogni tour guidato in buggy fuoristrada in Algarve si svolge con un pilota apripista che sa quali canaloni si allagano dopo le piogge invernali e quali sentieri attraversano i carrubeti privati. Quella conoscenza non è accidentale — è il prodotto. I tour in buggy di Almancil sono, in pratica, una forma di accesso: trasportano i visitatori in un paesaggio agricolo attivo che non ha trasporto pubblico, segnaletica né centro visitatori. La regione più ampia inquadra lo stesso istinto in modo diverso. Convogli fuoristrada nell'entroterra, gommoni e motoscafi che si snodano tra le grotte marine di Benagil, quad che tracciano la campagna di Albufeira — tutti approcciano l'Algarve attraverso il terreno piuttosto che attraverso l'architettura. Il percorso in buggy è la metà rivolta verso la terra di quell'abbinamento, e di gran lunga la metà più antica.